В экспозиционном зале «Животный мир Краснодарского края» Тимашевского музея семьи Степановых представлены различные виды птиц. Самой крупной из них является ЛЕБЕДЬ-ШИПУН – сем. Утиные. У взрослых птиц белое оперение, очень длинная шея, вытянутое тело и голова средней величины с оранжево-красным клювом, у основания которого есть характерный черный нарост. Шипуном назван из-за звука, издаваемого при раздражении. В длину может достигать 180см. Масса самок около 6 кг, самцов – 8-13кг. Размах крыльев лебедя-шипуна около 240 см. Стай лебеди не образуют, держатся парами. Пары сохраняются на весь период жизни. Лебеди-шипуны населяют заросшие водной растительностью водоемы – лиманы, озера, иногда болота. Плавая, лебедь изгибает шею в форме латинской буквы «S». Питается птица в основном растениями, которые находятся на воде либо рядом с водоёмом. Также лебедь ест мелкую рыбёшку и червей. Гнездится около воды в тростниках, вдали от человеческого жилья. Самка откладывает шесть или меньше яиц и высиживает их чуть больше месяца. Вылупившиеся птенцы всюду следуют за своей матерью, находясь у нее на спине. Высиживанием занимается исключительно самка, но если ей нужно ненадолго покинуть гнездо, например, добыть себе еду, то самец занимает её место. Вообще, шипуны — образцовые отцы. Они стоят на страже своего гнёзда и при необходимости ударом своих мощнейших крыльев могут даже убить лису. В этот период птицы очень агрессивны, так как для защиты своего потомства они пойдут на все. Им не страшен ни один хищник. Охота на лебедей была полностью запрещена в 60-х годах ХХ в. С тех пор наблюдается постоянный рост численности лебедей в результате охраны и подкормки людьми. Шипун легко приживается в неволе и полуневоле, часто содержится в водоемах городских паков, садов, санаториев как декоративная птица.