«Хлеб — всему голова»

Один из самых популярных продуктов в мире — это, конечно же, хлеб. Поэтому не удивительно, что у него есть и свой праздник — «Всемирный день хлеба», учрежденный 16 октября 2006 года.

Праздник был учреждён в 2006 году по инициативе Международного союза пекарей и пекарей-кондитеров.

Выбор даты связан с историческим событием — 16 октября 1945 года была создана Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО). Эта организация занимается решением проблем в развитии сельского хозяйства и обеспечением глобальной продовольственной безопасности.

Цель праздника — подчеркнуть важность хлеба для продовольственной безопасности мира, сохранить традиции хлебопечения и напомнить людям о ценности этого продукта. Также дата символизирует единство и связь хлеба с глобальной проблемой голода и необходимостью развития сельского хозяйства.

В этот день в России проходят выставки выпечки хлебобулочных изделий: хлебов, караваев, пирогов, а еще чествуют всех работников этой отрасли.

На мемориальном подворье семьи Степановых состоялся интерактивный урок «Хлеб — всему голова», посвященный этому уникальному продукту. Ребята узнали много интересного и занимательного о рождении хлеба, начиная с зёрен пшеницы и до готовых хлебобулочных изделий. Участвовали в конкурсах «Народный фольклор о хлебе» и «Вопрос на засыпку», узнали много секретов при работе с мукой, попробовали себя в умении замесить тесто, почувствовав себя настоящим пекарем.